《“食”万八千里》深挖非遗文化内涵 让美食探寻体验更有新意

8月12日22：00，全新实景推理美食探秘综艺《“食”万八千里》第二期节目于浙江卫视播出。美食探秘第二站，“食”万兄弟来到浙江省衢州市常山县，在这里他们体验了“古法榨油”的传统手工技艺、观赏了来自世界各地的珍稀石头藏品、见识了非遗技艺“鸬鹚捕鱼”.....还尽情享受了美味的“全柚宴”和“鲜辣宴”。与此同时，充满挑战性的探秘推理也在进行中，“食”万兄弟斗智斗勇爆笑升级，带领观众在趣味推理中领略常山的特色风貌。 深挖非遗文化内涵，让美食探寻体验更有新意 第二期节目，“食”万兄弟王耀庆、张国伟、伯远、伍嘉成、陈欢五人集结在常山江畔。作为钱塘江源头的重要节点，常山江在常山建县1800年的悠久历史中，也有着深厚的人文底蕴和自身独特的文化魅力。尤其在宋代，常山县迎来历史上最辉煌的文化高峰期，来这留下诗句的有曾几、陆游、杨万里、范成大、辛弃疾、朱熹等鼎鼎大名的人物。因而常山江也被称为“宋诗之河”。了解完常山江的文化底蕴后，五人跟随地图指引出发前往常山的“两村一馆”。在芳村镇未来乡村，他们跟着手艺人“黄老汉”学习“古法榨油”的传统工序，还真实的体验了“撞榨”。兄弟五人抽签分成三组展开了一场硬核榨油大赛，短短20分钟的体验，“食”万兄弟已是暴汗连连，足以体现平日里手工榨油工人的辛勤。在“中国辣村”长风村，“食”万兄弟学习传承千年的古老技艺“鸬鹚捕鱼”，在这里品尝了一顿食材新鲜、味道鲜美的“鲜辣宴”，连一碰到“辣椒”就失去表情管理的王耀庆也称赞不已。 “一馆”则是指中国观赏石博览馆，作为“中国观赏石之乡”的常山有着悠久的石文化，而这里就是中国第一个以观赏石为唯一展示内容的主题博览馆。在参观的同时，节目导演组在馆内设置了3处“不易察觉”的破绽，五人在规定的时间开始竞速推理，而这场比赛远远不止比拼速度、眼力和知识储备，还考验“心眼子”！王耀庆凭借良好观察力优先获得一分，“老天不负苦心人”的伯远也在竞赛中成功发现破绽得到一颗胡柚，而最后一个破绽“松花蛋替代成的石头”则被“套路”取胜的张国伟识破，整个过程可谓笑点满满！ 《“食”万八千里》将明星深入体验作为联结，详细介绍了非物质文化遗产“古法榨油”六步工序：碾、筛、炒、蒸、压成饼和撞榨，以及“鸬鹚捕鱼”这一非遗技艺的现状，着力于深挖非遗文化的内涵。节目通过镜头展现了古法榨油传承人“黄老汉”、常山唯一“鸬鹚捕鱼”人徐师傅的坚持，将非遗传承路上那股追求极致的匠人精神展现得淋漓尽致。手艺的传承没有捷径，靠的是十年如一日的坚持和精益求精的信念。《“食”万八千里》将这些亟待关注和传承的非遗技艺呈现在观众面前，不遗余力助力当地文旅品牌塑造与传播，给这场美食探秘之旅赋予了别样含义，可谓是真正的做到了“让美食探寻体验更有新意”。 明星品鉴优质农产品，身体力行安利匠心美味 首期节目“食”万兄弟去到浙江奉化，体验了当地特色农产品奉化水蜜桃的采摘和分拣，这种明星体验推介美食的形式，将香甜可口的奉化水蜜桃让更多人关注。节目播出后，全平台“奉化水蜜桃”的搜索量更是达到一个小高峰。 本期常山站，节目则向大家介绍了常山“三宝”：山茶油、胡柚、猴头菇。通过节目，观众除了了解到常山山茶油的诞生和各类由胡柚做成的美食以外，更是在中国观赏石博览馆里看到常山特色农产品猴头菇的存在。从宋朝时就开始种植制作山茶油的常山，素有“中国茶油”之乡的美誉， 不仅建有全国最大的油茶良种苗圃基地，山茶油产值也居浙江省首位，甚至常山芳村人每天伴着山茶油的香气入睡。而常山胡柚更甚，甜中带着微苦的独特口味具有多重功效，还能制成“奶香胡柚糕点”“胡柚果脯”等花式诱人美食，“常山柚香谷胡柚汁”更是成为风靡当地的特色饮品。在综艺效果拉满的同时，明星艺人通过自身强大的影响力，强势为浙江山区26县农产品宣传，真正做到身体力行安利农村匠心美味。 讲好乡村故事，积极助力文旅融合发展 疫情之下文化旅游市场动力不足已是常态，为快速恢复市场活力，常山县发挥自己的核心竞争优势，积极探索文旅行业发展新业态，借力云旅游、云直播等方式带动市场关注。此次，《“食”万八千里》走进常山，以明星实地探秘、美食打卡、实景推理的形式展现地方风貌，更是将这个极具文化古韵的地方真正带到大众视野中来。 节目里，由王耀庆、伯远、伍嘉成、张国伟和陈欢五人组成的“食”万兄弟团每去到一个地点，便会与当地的村民深入交谈，跟随村民去参观、去体验、去品味当地特色文化。整个旅途里，我们通过手艺人”黄老汉“的介绍和明星嘉宾的切实体验，能够深刻感受到手工“古法榨油”的魅力所在；通过芳村镇文化员的讲解和摆满各色美味的“胡柚宴”，感受到了常山城市品牌“一切为了U”的切实；通过博览馆讲解员的分享，感受到常山大力推进地方生态文明建设的努力；通过“鸬鹚捕鱼”传承人的朴实和坚持，感受到关注和推动非遗文化传承的迫切。《“食”万八千里》深入展示常山文化和旅游产业，用一个个鲜活的人物和故事让大家感受常山“以文塑旅，以旅彰文”的融合发展理念。同时，节目也在深入探索中释放常山地域魅力，积极响应乡村振兴方针，为助力文旅发展贡献力量。 《“食”万八千里》作为一档全新的美食探秘节目，播出以来收获了不少的关注和支持。节目“发挥主流媒体引领示范作用、切实带动乡村文旅发展”的价值理念得到了不少权威主流媒体的点赞。不少网友更是真情实感评价：“节目设定让人惊喜”“节奏明快出乎意料的好看”“非常期待去到节目中的地方”。 千载古县，宋诗之河！浙江常山站在“食”万兄弟乘兴而来和畅意游戏中正式拉下帷幕，在陈欢接受非专业化妆师的手误“惩罚”后，此次推理排名最后一位王耀庆又会“遭遇”什么呢？下期四川阿坝九寨沟之旅又会有哪些美食美景？每周五22：00锁定浙江卫视《“食”万八千里》，带你精彩享不停！