向往的生活黄磊猪蹄哪一期

向往的生活黄磊猪蹄哪一期

第三季第十一期。节目中，黄磊为嘉宾做的黄酒焖猪蹄非常受欢迎，很多观众看了节目之后表示非常想吃，也想要尝试着做一做。

食材：猪蹄、黄酒、花生、冰糖。

烹制步骤：

1、猪蹄洗净，先下油锅香煎；

2、然后加入冰糖一起炒，给猪蹄均匀上色。

3、倒入2斤黄酒，量大概就是刚好没过猪蹄就可以了。加黄豆和花生，大火烧开，煮一会。

4、然后把猪蹄倒入炖锅，盖上锅盖，用小火慢慢炖煮。

5、炖到猪蹄软烂就可以出锅了，撒上点葱花，香喷喷上桌。